Party-bloggerlecker #5/17

Die Idee, den bloggerlecker-Tag auf Montags zu legen, 

um Sonntags den post vorbereiten zu können, war ja nicht so schlecht.

Schlecht nur, wenn die Party-Nachwirkungen alles vergessen lassen

und man sich irgendwie durch den Tag wackelt *lach*

Aber es war toll, ein klasse Samstagabend bis in die Nacht mit guten Freunden,

ausnahmsweise unfassbar viel Alkohol, öhem,

aber vor allem mit superleckerem Essen.

Die Gäste brachten einige Leckereien mit -

Couscous-Salat, Datteln in Speck, Feldsalat mit Nüssen, 

grünen Salat mit Granatäpfeln, Nudelsalat und Kirschquark.

Wir selber hatten einen Schichtsalat, Käseplatte, Rohkost mit Dip,

Gemüsesuppe, Gyrossuppe,

Cheesecake-brownies mit Himbeeren und Philadelphia-Creme vorbereitet.

Für die Philadelphia-Creme

1 Glas Schattenmorellen

Tortenguss, klar

(oder fertige Kirschgrütze)

400 g Frischkäse

100 g Zucker

Vanille gerieben

1 Eigelb

400 ml süße Sahne, halbfest geschlagen

50 g Zucker

200 g Mandeln

gute Butter

Die Sauerkirschen mit dem Tortenguss andicken und abkühlen lassen.

Den Philadelphia mit 100 g Zucker, Vanille und Eigelb schaumig rühren, 

Sahne dazugeben und weiter eine Zeit lang cremig rühren.

In einer Schüssel eine Schicht Creme geben, dann eine Schicht Kirschen, dann wieder eine Schicht Creme.

Die Mandelplättchen mit Zucker und Fett rösten und heiß über die Creme geben.

Einige Stunden kalt stellen.

Da ich viele kleine Gläschen habe schichte ich die süße Sünde in kleinen Portionen.

Habt Ihr auch Hüftgold-Vorschläge?

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Essen. Trinken. Kochen. Backen. Brutzeln. Rühren. Schnippeln.

Für das schnelle Gericht für Zwischendurch. Für das aufwendige Menü für Feste und Gäste.

Heißes. Warmes. Kaltes. Kuchen. Cocktails. 

Suppen. Salate. Süßes. Saueres. Brote. Braten. Pralinen.

Alltagstauglich oder Aufwendig. Aufstriche. Aufläufe. Abschmecken...

Seid Ihr auch immer auf der Suche nach neuen Rezepten und habt selber leckere Ideen??

Habt Ihr auch Interesse an einem kleinen virtuellen Sammelsurium verschiedenster Leckereien?

Dann freue ich mich, wenn Ihr hier in Zukunft Euren Gruß aus der Küche verlinken werdet,

auf dass mit der Zeit viele Ideen und Inspirationen zusammen kommen werden!

Montags beginnt die Rezepte-Sammlung und Ihr könnt verlinken, was Ihr in der Woche so zaubert 

oder auch ältere blog-Beiträge, sofern sie zur Jahreszeit passen. 

Allerdings nur selbst ausprobierte Rezepte mit eigenen Fotos, bitte beachtet das Copyright © 

 Weitere Erklärungen findet Ihr hier.

Die August-Sammlung findet Ihr hier.

Die September-Sammlung hier.

Die Oktober-Sammlung hier.

Die November-Sammlung hier.

Die Dezember-Rezepte hier.

Und hier Eure Januar-Vorschläge:

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