bloggerlecker #4 mit Blätterteighäppchen

Ups, heute ist ja schon Donnerstag und ich hätte fast das bloggerlecker vergessen!

Wir haben ja noch Schulferien, da ist mein Zeitgefühl nicht so zuverlässig...

Heute zeige ich Euch kleine Spießchen, passend zu einem Gläschen auf der Terrasse oder als Mitbringsel zum Grillen 

- bei diesem tollen Sommertag heute passt das doch hervorragend. 

Zutaten:

Blätterteig, Eigelb, Käse und/oder Schinken nach Wahl, Pesto, frisches Basilikum und Tomaten

Zubereitung:

Den Ofen auf 180ºC vorheizen. 

Den Blätterteig ausrollen, in kleine Quadrate schneiden und mit etwas Abstand aufs Backpapier legen. Den Teig mit etwas Eigelb bestreichen, dann wird er knusprig und bekommt eine schöne Farbe. Jetzt den Teig so lange backen, bis die Häppchen zu kleinen Puffern werden und die Oberseite schön braun ist - Achtung, das kann schnell gehen, ist ja nur eine Schicht Blätterteig. Danach schneidet Ihr die Teigpuffer wie einen Burger auseinander und bestreicht sie mit Pesto. Belegt Eure Häppchen mit Käse und/oder Schinken und spießt sie gemeinsam mit Tomaten und Basilikum auf 

- und fertig ist Euer schneller und leckeres Fingerfood!

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Essen. Trinken. Kochen. Backen. Brutzeln. Rühren. Schnippeln.

Für das schnelle Gericht für Zwischendurch. Für das aufwendige Menü für Feste und Gäste.

Heißes. Warmes. Kaltes. Kuchen. Cocktails. 

Suppen. Salate. Süßes. Saueres. Brote. Braten. Pralinen.

Alltagstauglich oder Aufwendig. Aufstriche. Aufläufe. Abschmecken...

Seid Ihr auch immer auf der Suche nach neuen Rezepten? 

Habt Ihr auch Interesse an einem kleinen virtuellen Sammelsurium verschiedenster Leckereien?

Dann freue ich mich, wenn Ihr hier in Zukunft ab Donnerstags Euren Gruß aus der Küche verlinken werdet, pünktlich zur Wochenendplanung -

auf dass mit der Zeit viele Ideen und Inspirationen zusammen kommen werden!

Habt auch Ihr leckere Ideen?

Dann freu ich mich, wenn Ihr Eure Küchengrüße hier verlinkt!

hier die August-Rezepte

An InLinkz Link-up

Wie es funktioniert? Donnerstags beginnt jeweils die Rezepte-Sammlung und geht bis zum nächsten Mittwoch - Ihr könnt verlinken, was Ihr in dieser Zeit gezaubert habt aber auch gerne nach und nach ältere blog-Beiträge, wenn sie zur Jahreszeit passen.
Wenn Ihr auf ´add your link ` klickt öffnet sich ein Fenster in dem Ihr unter URL bitte die komplette URL-Adresse Eures Beitrages rein kopiert, nicht die des blogs. Unter ´Name` tragt Ihr der besseren Übersicht wegen den Namen des Rezeptes ein. Die ´email ` ist nur für mich sichtbar. Nachdem Ihr ´next step ` gedrückt habt öffnet sich ein weiteres Fenster. Dort könnt Ihr ´select from blog` auswählen, dann werden die Fotos Eures posts gezeigt. Wählt ein passendes Bild aus und bestätigt dieses durch das Drücken von ´select ` unter dem Bild. Beendet die Auswahl mit ´done`. Mit dem Öffnen des nächsten Fensters habt Ihr es geschafft und Ihr gelangt durch anklicken von ´take me back ` wieder auf die Ursprungsseite, wo jetzt Euer link in der link-Liste zu sehen sein sollte. 
Damit die Sammlung bekannt wird und sich bald gut füllt und überhaupt freue ich mich, wenn Ihr in Eurem post einen Hinweis zu meinem entsprechendem post einfügt. Lasset die Party beginnen...

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